2020年11月2日放送の『ヒルナンデス！』は今大人気！バズるレシピ！料理研究家リュウジさんが教える100円台激安レシピ！こちらのページではその中で紹介されたえのきアラビアータについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家リュウジ「100円台激安レシピ」
今大人気! バズるレシピ！Twitterのフォロワー数 約156万人！SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさんが教える『100円台激安レシピ』！
えのきアラビアータ
コスパ抜群＆カラダにやさしい！
パスタの代わりにえのきで作るアラビアータ！
材料
（1人分）＊1人前約250円
- にんにく 1かけ
- 玉ねぎ 1/4個
- オリーブオイル 大さじ1
- えのき 200ｇ
- 塩 適量
- トマト缶 1/2缶
- 鷹の爪 2本
- コンソメ 小さじ2弱
- サラダ油 適量
えのきは糖質が少なくヘルシー。下茹でする必要もないので便利！
ベーコンを入れても◎
作り方
- サラダ油を引いたフライパンでにんにく（みじん切り）を炒める。
- 香りが立ってきたら、鷹の爪（輪切り）を加える。
- 玉ねぎ（スライス）を加え、透明になるまで炒める。
- トマト缶・コンソメを加える。
- えのきを入れ、塩をふって炒める。
- 器に盛り、オリーブオイルをまわしかけて完成！
リュウジさんのレシピ本はこちら！
![バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある！ （扶桑社ムック） [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5710/9784594615710.jpg?_ex=128x128)
![ウマくて、速攻できる！ バズレシピ もっと！太らないおかず編 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4942/9784594614942.jpg?_ex=128x128)
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト：佐々木久美(日向坂46) 、瀬戸利樹、リュウジ
