2020年9月24日放送の『ヒルナンデス!』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」!こちらのページではその中で紹介されたハルカラ・浜名ランチさんの「とろろ汁ご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
サイコロレストラン「ご飯がすすむ!秋の絶品料理対決」
予算はサイコロの目次第!サイコロの目×100円で作る料理対決!料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります!
今回のサイコロの目は「3」。ということで3×100円=300円!1人前600円の予算で料理を作って対決!(一般的な調味料は予算に含みません)
とろろ汁ご飯
和食:ハルカラ・浜名ランチさん
材料費:1人前89円
味噌汁を加えたとろろ汁ごはん!
浜名さんの地元・静岡ではとろろに味噌汁を入れるのが特徴なんだそう。
材料
(3人分)
- 大和いも 4/5本
- だし入りみそ 大さじ2
- 刻みのり 少々
- ごはん 3杯分
- 水 200ml
作り方
- 大和いもは皮をピーラーでむき、すり鉢ですって「とろろ」を作る。
- 鍋に水を入れ、みそを溶く。
- とろろに(2)の味噌汁を少しずつ混ぜながら入れる。
- 器に盛り付け、海苔をまぶしたら完成!
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
ゲスト:コカドケンタロウ(ロッチ) 別府ともひこ(エイトブリッジ) 浜名ランチ(ハルカラ) 松元絵里花