2020年8月24日放送の『ヒルナンデス!』は、料理芸人・馬場ちゃんのBBQアレンジメニュー!こちらのページではその中で紹介されたBBQクッパについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
料理芸人・ロバーと馬場「BBQアレンジレシピ」
BBQクッパ
バーベキューで残ったお肉と焼きおにぎりでアレンジ!
フリーズドライのスープで作る簡単クッパ♪
材料
- 豚ロース肉
- 鶏もも肉
- 焼きおにぎり
- たまごスープ(フリーズドライ)
- お湯
作り方
- カリカリに焼いたおにぎりを深皿に入れる。
- 焼いた豚ロース肉・鶏もも肉を細かく切り、おにぎりの上に置く。
- フリーズドライのたまごスープの素をのせる。
- お湯を注いでかき混ぜたら完成!
メイラード反応:魚や肉などの食材の中に含まれるアミノ酸と糖が加熱によって結びついて起こる反応。香ばしい風味と褐色の焼き色が付く。
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二
ロケゲスト:ロバート