2020年8月3日放送の『ヒルナンデス！』は、夏に食べたい！うどん＆そうめんの冷やし麺アレンジレシピ！世界を知る料理研究家・コクケンテツさんが教える冷やし麺レシピ！夏野菜「トマト」を使ったそうめん！「包丁とまな板」を使わない驚きの調理法とは!? 紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
夏に食べたい！うどん＆そうめんの冷やしアレンジレシピ
梅雨も明け、これからが夏本番！暑い日には冷たーいものが食べたいですよね！そこで、今日は夏バテにも効く！「うどん＆そうめん」冷やし麺アレンジレシピを紹介！
教えてくれるのは、世界の味を追求した人気料理研究家・コウケンテツさん。前回の放送は家庭で作れる簡単万能調味料を教えてくれました♪
![コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ 砂糖が決め手！ （生活実用シリーズ） [ コウケンテツ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2363/9784141992363.jpg?_ex=128x128)
紹介されたレシピ
刻み夏野菜のっけうどん
夏野菜たっぷりうどんで夏バテ防止！
↓ 材料・作り方はこちら！
和風アボカドツナマヨうどん
アボカドペーストの味の決め手は牛乳！
↓ 材料・作り方はこちら！
パクチーと鶏ささみのピリ辛中華風あえうどん
鶏のささみを抜群に美味しく食べるピリ辛麺！
↓ 材料・作り方はこちら！
すりおろしトマトそうめん
包丁もまな板も使わない！トマトを使った簡単そうめん♪
↓ 材料・作り方はこちら！
ごまと豆腐の韓国風まろやかそうめん
豆腐を使って豆乳を作る！？韓国風冷やしそうめん！
↓ 材料・作り方はこちら！
梅コチュジャンビビンそうめん
そうめんで作る汁なしピリ辛麺！
↓ 材料・作り方はこちら！
▼ 前回「ヒルナンデス」で紹介した“手作り調味料（万能タレ）”のレシピはこちら！
レシピ本はこちら！
![今日、なに食べたい？ [ コウ ケンテツ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0728/9784103360728.jpg?_ex=128x128)
その他紹介されたコウケンテツさんのレシピ
【ヒルナンデス】料理研究家コウケンテツ「具だくさんスープレシピ」ベスト４（2021/2/15）
2021年2月15日放送の『ヒルナンデス！』は、秦基博さんのお料理コーナー第２弾！世界知る料理人コウケンテツが教える「ス...
www.e-recipe.site
2021.02.15
【ヒルナンデス】料理研究家コウケンテツ「食パン革命レシピ」まとめ（2021/1/25）
2021年1月25日放送の『ヒルナンデス！』は世界を知る料理人コウケンテツの「食パン革命レシピ」！なんと秦基博が料理コー...
www.e-recipe.site
2021.01.25
【ヒルナンデス】料理研究家コウケンテツ「おうちで作れる手作り調味料（万能タレ）」レシピまとめ
2020年6月15日放送の『ヒルナンデス！』は、人気料理研究家コウケンテツさんが教えるおうちで作れる手作り調味料（万能タ...
www.e-recipe.site
2020.06.15
『ヒルナンデス』その他の記事はこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、山崎紘菜
ゲスト：椿鬼奴、コウケンテツ
