2020年7月6日放送の『ヒルナンデス!』は、大型倉庫スーパー・コストコを特集!こちらのページではその中で紹介された炊飯器で作る簡単ローストビーフについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
大型倉庫スーパー「コストコ」レシピ
梅沢富美男が人生初の大型倉庫スーパー「コストコ」へ!アレンジレシピを紹介します!
炊飯器で作る簡単ローストビーフ
材料
- 牛もも肉(塊)
- サラダ油
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
[漬け汁]
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、牛肉の全ての麺を強火で焼く。
- 耐熱袋に焼いたお肉・漬け汁を入れる。
- 漬け汁がなじむようもみこむ。
- 炊飯器に熱湯を入れ、お肉をしずめる。
- 保温モードで約30分放置する。
- 取り出した後、少し冷ます。
- 薄く切り分ける。
*ポリ袋は必ず耐熱性のものを使用!
「アイラップ」がオススメ!
炊飯器の保温状態は約70℃。お肉から水分が抜けてしまわずやわらかく仕上がる
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二 梅沢富美男、コス子、さちまる。、くまりえ、西田さおり(世間知らズ)