2020年6月11日放送の『ヒルナンデス!』は超簡単ホットプレートレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された湯葉フォンデュについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
超簡単「最新ホットプレートレシピ」
簡単ホットプレートレシピを教えてくれるのはホットプレート料理の母・かめ代。先生。考案した“簡単で見栄えのいいアイデアホットプレート料理”はなんと200以上!レシピ本も出版されている料理研究家さんです。
湯葉フォンデュ
3分でできる!湯葉フォンデュ
材料
- 無調整豆乳 1ℓ
- きざみネギ 適量
- ポン酢 適量
作り方
- 無調整豆乳は常温に戻しておく。
- 豆乳をホットプレートに入れ、低温(140℃)で熱する。
- 沸騰したら保温にする。
- 表面に湯葉ができたら完成!
- 箸で引き揚げ、お好みでポン酢・刻みねぎをつけていただく。
冷しておくと温まるまで時間がかかる。
▼「家事ヤロウ」でも『無限湯葉すくい』のレシピが紹介されました♪
*追記(2021/2/28)
「所さんお届けモノです」でも紹介されました♪
まとめ・感想
今日紹介したのはホットプレートでできる簡単アレンジレシピ。まさかの湯葉をホットプレートを作ります。そんな簡単にできるの!?と思うけど、ホントにできちゃうんですね。野菜とかと一緒に食べても美味しそう。何よりヘルシーですよね♪ そしてちょっと高級感が味わえそう!
レシピ本はこちら!
書籍名 : ホットプレート黄金レシピ
金額 : 1,320円
金額 : 1,320円
たれ・ソース・ドレッシングも充実。わかりやすい!調理工程の写真付き!
その他紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生 岡田圭右