2020年4月21日放送の『ヒルナンデス!』は電子レンジで超簡単!「冷凍うどん」アレンジレシピを特集!こちらのページではその中で紹介された「たらこカルボうどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
電子レンジで超簡単!冷凍うどんアレンジレシピ
電子レンジだけで完成!冷凍うどんアレンジレシピ!冷蔵庫の余った食材ですぐマネできるお手軽ランチとは?アレンジ王子・有坂翔太さんと八乙女くんのアイデア料理とは!?
たらこカルボうどん
八乙女くん考案のアイデアレシピ!
「ふりかけ」で一発味付け!濃厚カルボうどん♪
主役はズバリ「たらこふりかけ」!
材料
(1人分)
冷凍うどん 1玉
たらこふりかけ 大さじ1
大葉 適量
エビ煎餅 適量
卵 1個
刻み海苔 適量
めんつゆ 小さじ2
粉チーズ 大さじ1
バター 5g
マヨネーズ 大さじ1
作り方
1.耐熱ボウルに、たらこふりかけ・めんつゆ・バターを入れる。
2.冷凍うどんを入れ、両端にすき間を開けてラップをかける。
3.電子レンジ(600w)で約5分加熱する。
4.バターとうどんを軽くなじませる。
5.生卵を入れ、うどんに絡める。
6.マヨネーズ・粉チーズを加えてクリーム状になるまで混ぜる。
7.器に盛りつけ、お好みで砕いた海老煎餅・大葉・刻み海苔を散らしたら完成!
まとめ・感想
超濃厚!旨みの足し算レシピ。
番組では「あまりがちなふりかけ」と言ってましたが、「たらこふりかけ」限定メニューなのでそんなに余っている家庭はないのでは?
余ってなくても、わざわざ「たらこふりかけ」を買ってでも作ってみたいランチメニュー。夕食にカルボナーラはちょっと躊躇っちゃいますが、ランチなら…さっそく作ってみよう!
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、渡部建(アンジャッシュ)、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト:松丸亮吾
ロケ出演:有坂翔太、植松晃士、藤井恒久、櫻井淳子、高橋ユウ、近藤千尋、中野聡子(日本エレキテル連合)