2020年4月20日放送の『ヒルナンデス!』はバズるレシピで話題の料理研究家リュウジ直伝「お手軽缶詰アレンジレシピ」!こちらのページではその中で紹介されたサバ缶で作る「キーマカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
お手軽!缶詰アレンジレシピ
今日は、毎日のお昼ごはん作りにも助かる「お手軽缶詰アレンジレシピ」を公開!
Twitterのフォロワー数 約131.5万人、バズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさん。ちょっとしたテクニックで無限に食べられるお手軽缶詰レシピとは!?
無水サバ缶キーマカレー
レンジでチンするだけできる!
サバ缶でラクチンランチ「無水サバ缶キーマカレー」♪
材料
(2人分)
- サバ水煮缶 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- ウスターソース 小さじ2
- バター 20g
- お酒 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ1
- カレールー 2片
- 卵黄 2個
- ごはん 2人分
玉ねぎから水分が出るので無水でOK!
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 耐熱容器にサバ缶を汁ごと入れる。
- 玉ねぎ・ウスターソース・お酒・砂糖を入れる。
- にんにくをすりおろして加える。
- サバの身が細かくなるまで混ぜる。
- バター・カレールーを埋め込むように入れる。
- ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
- よく混ぜ合わせる。
- ごはんの上に盛り付け、真ん中をへこませて卵黄をトッピングすれば完成!
みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ!材料を入れてヒモを引っ張るだけ!
サバ缶は汁ごと使う!
まとめ・感想
キーマカレーがサバ缶で作れる!しかも無水で、電子レンジで。これはお手軽ですね!玉ねぎのみじん切りが面倒…という人には「ぶんぶんチョッパー」!いろんなテレビで紹介され、出演者のみんなが購入しているのを見て、私も買っちゃいました(笑)
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発売日 : 2020年4月16日
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二 島太星(シーズンレギュラー)
VTR出演: 松本明子 3時のヒロイン リュウジ(料理研究家) 坪倉由幸 安めぐみ NANA 五十嵐美幸