【ヒルナンデス】10分スープレシピ「なめこ＆コーンの和風とろとろスープ」の作り方

2020年2月13日放送の『ヒルナンデス！』はたった10分で出来る簡単あったかスープレシピを特集！こちらのページではその中で紹介されたなめこ＆コーンの和風とろとろスープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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たった10分で出来る簡単あったかスープレシピ

教えてくれたのは、10万部を超えるベストセラー「朝10分でできるスープ弁当」の著者、スープ作家・有賀薫さん。

有賀さんのスープレシピは驚くほど簡単！今日も、たった10分でできるお手軽スープレシピを教えてもらいます♪ 調理を簡単にするテクニックや、ひと手間でより美味しくなる裏ワザも登場！

ほうじ茶で上品に！「なめことコーンの和風トロトロスープ」♪
使う具材は「なめこ」と「コーン缶」のみ。包丁も使いません！

（2人分）
なめこ　1袋
コーン缶　1缶（約150g）
ほうじ茶　300ml
水　100ml
塩　小さじ1
しょうゆ　小さじ1

１．なめこをさっとっ水洗いし余分な臭みを取り、鍋に入れる。

２．コーン缶を水気を切って加える。

３．ほうじ茶・水を入れ、塩で味を整え、中火にかける。

＊ほうじ茶の香りでなめことコーンの臭みを消す

４．沸騰したら、さらに3分ほど煮立たせる。

５．しょうゆを加えたら完成！

＊味付けは醤油のみ！なめこからのうま味が出るのでこれで十分！

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なめことコーン。なんだか意外ですね。さらにほうじ茶！もう味がまったく想像できません。しかも味付けは醤油だけ。一体どんなスープなんだろう… 挑戦してみようかな。

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 横山裕（関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近小島瑠璃子
ゲスト：大政絢