2020年1月29日放送の『ヒルナンデス！』“東京農家”のコーナーで紹介された生トマトジュース。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
生トマトジュース
「東京農家」のコーナーで紹介された「ミニトマト」を使った簡単オススメレシピ！
材料
ミニトマト 500ｇ
作り方
１．ミニトマトのヘタを取り、ミキサーで攪拌する。
＊砂糖や塩など調味料は一切なし！
２．ペースト状になったら鍋に移し、1時間煮込んで水分を飛ばす。
＊煮込むと水分が飛び、より味が凝縮される。
＊熱にかけると甘さが増す！
＊熱にかけると甘さが増す！
３．ザルで濾す。
４．冷蔵庫で冷やせば完成！
まとめ・感想
トマトだけを使った超シンプルなトマトジュース。ミキサーにかけて煮詰めるだけ。塩も砂糖も使いません。それだけで美味しいジュースができるってことは、それだけ美味しいトマトなんですよね。うらやましい！リコピンもたっぷり摂れて美容や健康にもよさそうですね♪
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、横山裕（関ジャニ∞）、高橋茂雄・八木真澄（サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、小島瑠璃子
ゲスト：高田秋
ロケ出演：長谷川忍(シソンヌ）、栗原恵、森圭介、青木源太、辻岡義堂（日本テレビアナウンサー)
