2020年1月9日放送の『ヒルナンデス！』“東京農家”のコーナーで紹介されたカブおすすめレシピ「カブと豚肉の和風スープ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
カブおすすめレシピ「カブと豚肉の和風スープ」
「東京農家」のコーナーで紹介されたカブを使った簡単オススメレシピ！
「カブと豚肉の和風スープ」♪
材料
カブ 4個
豚肉 150ｇ
水 3カップ
和風だし 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
すりごま 大さじ4
おろししょうが 適量
青ネギ 適量
作り方
１．カブは葉を落とし、食べやすい大きさに切る。
２．鍋にカブを入れ、水・和風だし・砂糖を加え、火にかける。
３．煮立ったらアクを取り、落し蓋をして7～8分煮る（中火）。
４．カブが柔らかくなったら、豚肉を加えてさらに煮込む。
５．肉の色が変わったら。塩で味を調える。
６．最後にたっぷりのすりごまを入れたら完成！
６．器に移し、薬味（おろししょうが・ネギ）をのせる。
まとめ・感想
今の時期にピッタリのほっこりメニュー。カブは今の時期が旬。旬の野菜って美味しいですもんね♪ 材料も味付けもいたってシンプル。でもこのシンプルさがいいんですよね。寒い冬に作ってみたい一品です。
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 小島瑠璃子
ゲスト：清野菜名 横浜流星 かが屋 岡田圭右(ますだおかだ) 長谷川忍(シソンヌ)
