2019年12月10日放送の『ヒルナンデス!』は「パスタソース」のアレンジレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたうどんのミートソースグラタンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
プロがオススメ「パスタソースのアレンジレシピ」
パスタソースは入れるだけで様々な料理ができる「万能調味料」!プロがオススメするレトルトパスタソースのアレンジレシピを大公開!
教えてくれるのは、ご自宅にパスタソースを100箱常備しているという管理栄養士の今泉マユ子さん。アレンジレシピ本も出版されています♪
うどんのミートソースグラタン
ランチに最適!冷凍うどんに合うレトルトソース♪
ミートソースとチーズでうどんグラタン!うどんがマカロニの代わりに♪
材料
(1人分)
マ・マー リッチセレクト「お肉ごろごろのミートソース」 1袋
冷凍うどん 1袋
ピザ用チーズ 30g
粗く大きなひき肉がゴロっと入ってジューシーな食感が人気。お肉の塊が大きくて具材感のあるパスタソース。香味野菜と炒めているので香りも良い♪
作り方
1.冷凍うどんを解凍する。
2.耐熱皿(グラタン皿)にうどんを入れ、パスタソースをかける。
3.ピザ用チーズをのせる。
4.オーブントースター(1100w)で3分加熱する。
5.チーズに焦げ目が付いたら完成!
まとめ・感想
うどんにミートソースを和えるだけでも美味しいそうですが、ちょっとしたひと手間でさらに変身!うどんがマカロニの代わりになって、さらにモチモチ食感が美味しいんだそう。とっても簡単なのに、ちょっと手を加えた感じがいいですよね。子どもたちも喜びそう♪
*今泉マユ子さん、「マツコの知らない世界」にも出演されています♪
今泉マユ子さんのレシピ本はこちら!
金額 : 1,540円(税込)
料理初心者でも、子ども~ご高齢の方まで!どの世代の人にも作りやすいのが『レトルトアレンジレシピ』!
●「パスタソース」「焼肉のたれ」「鍋つゆ」を調味料として使います
● 便利食材フル活用(カット野菜/魚の缶詰/冷凍野菜/冷凍うどん&パックごはんなど)
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)