2019年12月10日放送の『ヒルナンデス！』は「パスタソース」のアレンジレシピを特集！こちらのページではその中で紹介されたジェノベーゼあえうどんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロがオススメ「パスタソースのアレンジレシピ」
パスタソースは入れるだけで様々な料理ができる「万能調味料」！プロがオススメするレトルトパスタソースのアレンジレシピを大公開！
教えてくれるのは、ご自宅にパスタソースを100箱常備しているという管理栄養士の今泉マユ子さん。アレンジレシピ本も出版されています♪
ジェノベーゼあえうどん
ランチに最適！冷凍うどんに合うレトルトソース♪
具だくさんジェノベーゼで絶品あえうどん！
材料
（1人分）
無印良品「素材を生かしたパスタソース じゃがいもとトマトのジェノベーゼ」 1袋
冷凍うどん 1袋
アボカド 1/2個
チーズとカシューナッツでコクを出した濃厚でクリーミーなジェノベーゼソースの中に、トマトとジャガイモがごろっと入った具材たっぷり食べごたえ満点のパスタソース
作り方
１．冷凍うどんを解凍する。
２．パスタソースを湯煎する。
３．ソースとうどんをまんべんなく和える。
４．仕上げに一口大に切ったアボカドをトッピングすれば完成！
まとめ・感想
めちゃくちゃ簡単な和えうどん。時間がない時は「冷凍うどん」とうどんスープだけで簡単に調理したり、卵とだし醤油で釜玉うどんにしたり、サクッと済ませることもありますが、まさかジェノベーゼ風にするとは、思いつきませんでした。アボカドを入れるのもいいですね♪ あまりに簡単なので、一人での昼ご飯とかピッタリかも！
＊今泉マユ子さん、「マツコの知らない世界」にも出演されています♪
今泉マユ子さんのレシピ本はこちら！
金額 ： 1,540円（税込）
料理初心者でも、子ども～ご高齢の方まで！どの世代の人にも作りやすいのが『レトルトアレンジレシピ』！
●「パスタソース」「焼肉のたれ」「鍋つゆ」を調味料として使います
● 便利食材フル活用（カット野菜／魚の缶詰／冷凍野菜／冷凍うどん＆パックごはんなど）
![レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん [ 今泉 マユ子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4762/9784860294762.jpg?_ex=128x128)
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
