2019年11月12日放送の『ヒルナンデス!』は安くてヘルシー!「いわし缶」簡単アレンジレシピを特集!こちらのページではその中で紹介されたいわしとチーズの炊き込みご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「いわし缶」簡単アレンジレシピ
人気沸騰の「いわし缶」をフル活用!味付けいらずの超簡単レシピを大公開!
教えてくれるのは、考案したレシピは300種類以上!管理栄養士の今泉マユ子さん。
いわしとチーズの炊き込みご飯
いわし缶とカマンベールチーズを丸ごと入れる!
晩御飯に最適!絶品洋風炊き込みご飯!
材料
(2人分)
いわし缶(水煮) 1缶
米 1合
ミックスベジタブル 30g
カマンベールチーズ 1個
黒コショウ お好み
作り方
1.といだお米の入った炊飯器にいわし缶(水煮)を汁ごと入れる。
*缶詰の汁にはEPA・DHAなど栄養成分がたっぷり!残さず使うのがポイント!
2.メモリまで水を入れてひと混ぜする。
3.ミックスベジタブルを入れる。
4.カマンベールチーズを丸ごと入れる。
5.炊飯器のスイッチオン!
6.炊き上がったら、カマンベールチーズを崩す。
*チーズを全体になじませるとリゾット風に。粗めにかき混ぜるとチーズの味を楽しめる。
7.お好みで黒コショウをかけていただく。
いわしとチーズの組み合わせ…意外ですが、カマンベールチーズの塩味が加わり、うま味の相乗効果!ワインにも合う一品です♪
まとめ・感想
レシピ本はこちら!
書籍名 : からだにおいしい缶詰レシピ 超かんたん健康レシピが100超え!
金額 : 1,650円(税込)
著者 : 今泉マユ子
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)