【ヒルナンデス】高野豆腐おきかえレシピ「高野豆腐のポテトサラダ」の作り方

2019年11月5日放送の『ヒルナンデス！』は高野豆腐おきかえレシピを特集！こちらのページではその中で紹介された高野豆腐のポテトサラダについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

高野豆腐おきかえレシピ

低糖質＆ヘルシー！注目のダイエット食品「高野豆腐」の置き換えレシピを大公開！カレー＆唐揚げ＆パンや麺にまで大変身！

教えてくれるのは料理研究家の井原裕子さん。

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高野豆腐のポテトサラダ

じゃがいもを高野豆腐に変えるだけ！
糖質カットのヘルシーポテトサラダ♪

材料

高野豆腐
きゅうり
ミニトマト
玉ねぎ
ハム
マヨネーズ
粉チーズ
こしょう

作り方

１．高野豆腐を水で戻し、水分をしっかり切る。

２．ボウルに入れ、マッシャーで細かく潰す。

３．きゅうり・ミニトマト・玉ねぎ・ハムを加える。

４．マヨネーズ・粉チーズ・コショウを加えて混ぜ合わせる。

まとめ・感想

じゃがいもを高野豆腐に変えるおきかえレシピ。ポテトサラダは好きですが、いつも糖質が気になって避けていたんですが、これで心配なく食べることができますね♪ 作り方もとっても簡単。じゃがいもを茹でる手間が省けるのもウレシイところ♪

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)