2019年10月15日放送の『ヒルナンデス！』は大好評！プロが教える簡単おかずみそ汁！こちらのページではその中で紹介されたツナ缶がダシがわり「洋風おかず味噌汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
プロが教える簡単おかずみそ汁
今日「おかず味噌汁」のレシピを教えてくれるプロは、味噌コンシェルジュの桃世真弓さん。
ツナ缶がダシがわり「洋風おかず味噌汁」
ツナ缶＆トマトがダシになる洋風みそ汁！
子どもにも大人気のお味噌汁♪
材料
（2人分）
ツナ缶 1缶
プチトマト 4個
コーン（缶詰） 大さじ2
コーン缶の汁 大さじ2
ブロッコリー
水 300cc
味噌 30ｇ
オリーブオイル 適量
＊味噌をこだわるなら「白味噌」がオススメ！
作り方
１．鍋に水・汁気を切ったツナ缶を加える。
＊ツナ缶の脂で旨味とコクが追加される！
２．プチトマトを加える。
＊火にかけて割れたプチトマトからうま味が出てくる！
３．コーン・コーン缶の汁を加える。
＊コーン缶で甘みをプラス！
４．一口大に切ったブロッコリーを加える。
５．中火にかけ、トマトが割れたら火を弱め、味噌を溶き入れる。
６．火を止め、オリーブオイルを回し入れたら完成！
バゲットを浸して食べても絶品！
まとめ・感想
ツナ缶を使った「洋風おかず味噌汁」。味噌汁というよりスープですね！確かに味噌とトマト、味噌とコーン、それぞれ合いますよね。最後にオリーブオイルを入れるのもポイント。これだけでかなり洋風に！これは美味しそう！作ってみたいと思います♪
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ）、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
