2019年10月1日放送の『ヒルナンデス！』は南極シェフが作る究極のリメイクレシピを特集！こちらのページではその中で紹介されたラｰメン風炊き込みごはんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
南極料理人が作る究極のリメイクレシピ
南極シェフが作る究極のリメイクレシピを大公開！
教えてくれるのは、南極観測隊のシェフ 渡貫淳子さん。
ラｰメン風炊き込みごはん
残ったラーメンのスープは「即席中華だし」として再利用！
材料
（1合分）
米 1合
ラーメンスープ 200ml
チャーシュー 2枚（適当な大きさに切る）
白ネギ 4ｃｍ（小口切り）
メンマ 6本（1.5cm長さに切る）
なると 1㎝（スライス）
ほうれん草 1本（茹でて3ｃｍ長さに切る）
作り方
１．土鍋に洗って水に浸したお米を入れる。
２．残ったラーメンのスープを加える。
３．チャーシュー・メンマ・なると・白ネギを加える。
４．20分加熱する。
５．炊き上がったら茹でたほうれん草で彩りを加えて完成！
まとめ・感想
南極料理人 渡貫シェフのレシピ本はこちら！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
レギュラー：渡部建（アンジャッシュ) いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ゲスト：上原りさ
ロケ出演者：石原良純 高橋ひかる 植松晃士 朝加真由美 前田典子 佐藤仁美 ギャビー 藤井恒久
