2019年6月19日放送の『ヒルナンデス!』は大人気企画!「作り置き専門家政婦」マコさんが登場!今回もすぐにマネしたい簡単テクニックを披露!こちらのページではその中で紹介された塩漬けするだけで1ヶ月保存できる「大葉塩」についてまとめました。材料や作り方など詳しい情報はこちら!
予約殺到!家政婦マコさんの作り置きレシピ
大葉塩
大葉は塩漬けするだけで1ヶ月保存できる!!
材料
大葉
塩
作り方
1.大葉を洗い、水気を切る。
2.ビンに塩を入れる。
3.大葉を入れる。
4.塩を入れ、さらに大葉を入れる。
*「塩」と「大葉」を交互に入れていくだけ!
「大葉塩のトマトサラダ」や「豚肉の大葉塩焼き」など、簡単に使えます♪
その他紹介されたレシピ
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家政婦マコさん レシピ本
日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介された時短ワザ&レシピを1冊にまとめました!
商品名 : 家政婦マコの『ヒルナンデス!』魔法のテクニック
金額 : 1,404円(税込)
金額 : 1,404円(税込)
常識をくつがえすマコさんの時短ワザや、炊飯器だけで一度に3品作るテクニックも!
● makoの魔法のテクニック
ポリ袋で、炊飯器で、冷凍で!番組放送後、検索が急上昇した、常識をくつがえすマコ流おかず!
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● makoの野菜ギライ攻略レシピ
番組で訪問したお宅に必ずいる野菜ギライのお子さんを次々に克服させた、奇跡の野菜レシピ
● makoのご当地&給食レシピ
番組でも大好評!家にあるもので簡単にできる海外レシピ&ご当地給食
(出典:楽天ブックス)
*楽天ブックス限定で特典付き(料理用のポリ袋)!これはお得ですね♪ おそらく限定数なのでお急ぎください!
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「伝説の家政婦」makoさんとは?
[プロフィール]
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
(「BOOK」データベースより)
[プロフィール]
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
(「BOOK」データベースより)
その他のマコさんのレシピはこちら!
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▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
≫ その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
つるの剛士 オードリー 和牛 ブルゾンちえみ、中条あやみ、水川あさみ、井森美幸