【ヒルナンデス】家政婦マコさん!1ヶ月保存できる「大葉塩」の作り方!

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2019年6月19日放送の『ヒルナンデス!』は大人気企画!「作り置き専門家政婦」マコさんが登場!今回もすぐにマネしたい簡単テクニックを披露!こちらのページではその中で紹介された塩漬けするだけで1ヶ月保存できる「大葉塩」についてまとめました。材料や作り方など詳しい情報はこちら!

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大葉塩

大葉は塩漬けするだけで1ヶ月保存できる!!

ヒルナンデス レシピ 作り置き 家政婦マコさん ポリ袋調理 大葉塩

材料

大葉


作り方

1.大葉を洗い、水気を切る。

2.ビンに塩を入れる。

3.大葉を入れる。

4.塩を入れ、さらに大葉を入れる。

「塩」と「大葉」を交互に入れていくだけ!

「大葉塩のトマトサラダ」や「豚肉の大葉塩焼き」など、簡単に使えます♪

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家政婦マコさん レシピ本

日本テレビ「ヒルナンデス!」で紹介された時短ワザ&レシピを1冊にまとめました! 

商品名 : 家政婦マコの『ヒルナンデス!』魔法のテクニック
金額 : 1,404円(税込)

常識をくつがえすマコさんの時短ワザや、炊飯器だけで一度に3品作るテクニックも!

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「伝説の家政婦」makoさんとは?
[プロフィール]
アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験。
(「BOOK」データベースより)

その他のマコさんのレシピはこちら!

▼ 「ヒルナンデス」で放送された家政婦マコさんのレシピ

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
つるの剛士 オードリー 和牛 ブルゾンちえみ、中条あやみ、水川あさみ、井森美幸

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