2019年5月9日放送の『ヒルナンデス！』は残り物であと２日乗りきる「木金レシピ」。こちらのページではその中で紹介されたどんな料理にも合う「油淋鶏ソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
残り物であと２日乗りきる！木金レシピ
わずかな冷蔵庫の残り物が絶品中華に！中華のプロが残り物で２日乗りきる絶品レシピを伝授！
どんな料理にも合う「油淋鶏ソース」
作り置きしておくと便利！何にでも使える「油淋鶏ソース」！鶏肉、野菜、豆腐にかけても美味しい！
材料
ニンニク（チューブ） 適量
しょうが（チューブ） 適量
玉ねぎ 1/2個
［Ａ］
しょう油 おたま1杯分
酢 おたま1杯分
砂糖 おたま1杯分
ごま油 おたま1杯分
水 おたま1杯分
※上記はすべて同量
作り方
１．玉ねぎをみじん切りにする。
２．ボウルにニンニク・おろししょうが・玉ねぎを入れる。
３．［Ａ］を加え、混ぜ合わせるだけ！
活用レシピ「ズッキーニの油淋鶏ソース」
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レシピを教えてくれた先生のお店
▼簗田圭シェフのお店はこちら
新広東菜 嘉禅
住所：東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F
電話番号：03-6264-5851
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、友近、小島瑠璃子
須田亜香里、片岡安祐美、福島善成(ガリットチュウ)