2019年4月16日放送の『ヒルナンデス!』は、使うのはレンジだけ!3ステップで作れる超簡単レンチンおかずを特集!こちらのページではその中で紹介された「クリームこんにゃく」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
3ステップで作れる!超簡単レンチンおかず
教えてくれるのは、レシピ本「やせるおかず作りおき」が大ヒット!料理研究家の柳澤英子先生。
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今回は「具材を並べる」「レンチンする」「調味料を加える」のたった3ステップで作れる超簡単おかずを大公開!
クリームこんにゃく
白ワインにピッタリ!こんにゃく+チーズ+ツナ缶で洋風おつまみ!
材料
(2人分)
こんにゃく 1枚(アク抜き不要のもの)
長ねぎ 1/2本
クリームチーズ 60g
ツナ缶(オイル漬け) 1缶
塩 少々
こしょう 少々
顆粒コンソメ 小さじ1
おろしにんにく 少々
水 大さじ1
粗挽き黒コショウ 少々
作り方
こんにゃく:スプーンでちぎる(小さめの一口大)
長ねぎ:一口大に切る
1.耐熱ボウルにこんにゃく・長ネギ・クリームチーズを入れる。
2.塩コショウ・顆粒コンソメ・おろしにんにくを加え、水を入れて軽くかきまぜる。
3.ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分加熱。
4.あたたかいうちに全体を混ぜ合わせる。
5.クリームチーズがソース場になったら、ツナ缶をオイルごと入れる。
6.全体が絡むように混ぜ合わせた、仕上げに粗挽き黒コショウをふれば完成!
*バゲットにのせればお酒のおつまみにも絶品!
レシピ本はこちら!
金額 : 1,080円
料理レシピ本大将2017で入賞した大人気のレシピ本「全部レンチン!やせるおかず 作りおき」。
全てレンチンで簡単に作れるメニューがたくさん載っています♪
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
小林よしひさ 南明奈 池田美優 熊谷真実 石井美絵子 藤井恒久