2019年3月8日放送の『ヒルナンデス!』は今すぐマネしたいお弁当レシピを紹介!時短&作り置き&子どもが喜ぶレシピとは?作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
時短&作り置き!今すぐマネしたいお弁当レシピ
紹介されたレシピ
作り置き弁当の達人、料理研究家スガさんの教えてくれた作り置きレシピ!
お弁当がラクになる!最強の作り置き料理とは!?
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保存する容器をアルコールで除菌することでおかずが長持ちする
豚肉はんぺんハンバーグ
保存期間:冷蔵5日、冷凍1ヶ月
はんぺんと豚こま肉でお手軽ハンバーグ!
▼ 作り方はこちら!
にんじん胡麻マヨ炒め
保存期間:冷蔵5日、冷凍1ヶ月
にんじんをマヨネーズで炒めます♪
▼ 作り方はこちら!
最強飯
保存期間:冷蔵2日、冷凍1ヶ月
▼ 作り方はこちら!
料理研究家&お弁当コンサルタントの野上優佳子さんのレシピも紹介しておきます♪
野菜の焼き浸しポン酢和え
1.なす(1本)は半分に切り、皮目に格子状に切り目を入れる。
2.さらに縦半分に切り、水につける。
3.パプリカ(1個)は食べやすい大きさに切る。れんこん(3cm)は輪切りにする。
4.フライパンに油を引き、野菜を入れて火にかける。
5.火が通ったら器に出し、熱いうちにポン酢をかける。
さつまいもの甘煮
1.さつまいも(150g)は1cmの輪切りにし、水にさらす。
2.アクを抜いたさつまいも・水(100cc)を鍋に入れ、火にかける。
3.砂糖(小さじ1)→醤油(小さじ1/2)の順に加える。
4.水気がなくなれば完成。
きゅうりの胡麻和え
1.きゅうり(1本)は両端を切り落とし、縦半分に切り、種をスプーンで取る。
2.大葉は千切りにする。
3.きゅうりを斜め薄切りにして、塩を全体にまぶす。
4.そのまま5分置き、水気が出たらキッチンペーパーで包んで絞る。
5.大葉・すりごま(適量)を加えて和える。
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料理研究家スガさんの作り置き料理。とっても美味しそうでしたね♪
もちろんレシピ本あります!
「ラクする作り置き」「平日ラクする 作り置き弁当 時間と心にゆとりができる」「毎日ラクする つくりおき献立」など、多数発売されています♪
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、久本雅美 有吉弘行 河北麻友子 陣内智則 メイプル超合金
上田慎一郎 濱津隆之 松本伊代 前園真聖 岡井千聖