2019年2月22日放送の『ヒルナンデス！』は話題の料理人が時短レシピで生対決！テーマは「丼」！こちらのページではその中で紹介された、料理研究家リュウジさんが作った「包丁を使わずに作れる！茄子バタごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
５分で料理！ランチの鉄人
今ネットで話題の料理人に5分で作れる時短料理で対決！
簡単レシピを教えてくれるのは、twitter料理王子！料理研究家のリュウジさん。
twitterで料理レシピを公開したのがきっかけで、著書「やみつきバズレシピ」が「第５回料理レシピ本大賞」で入賞。現在５冊のレシピ本を出版し、累計発行部数10万部を超えています！
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包丁を使わずに作れる！茄子バタごはん
材料
茄子 1本
かつお節 適量
バター 10ｇ
めんつゆ 適量
ごはん 1杯分
作り方
１．茄子をラップで包み、電子レンジで２分加熱する。
２．水で軽く冷やし、加熱した茄子のヘタを取って手で裂く。
３．あたたかいごはんの上にのせる。
４．かつお節・バターをのせ、めんつゆをかけて完成！
＊追記（2020.3.7）関西ローカル「おはよう朝日です」でも同様のレシピが紹介されました。
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リュウジさんのレシピ本はこちら！
書籍名 ： クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編
金額 ： 1,080円（税込）
金額 ： 1,080円（税込）
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)久本雅美、有吉弘行、河北麻友子、陣内智則、メイプル超合金、矢田亜希子、遊助、前園真聖、虻川美穂子、リュウジ、吉永沙矢佳
