2019年2月19日放送の『ヒルナンデス!』は超簡単!おかずになるスープのお手軽レシピ!こちらのページではその中で紹介された、鯖味噌煮缶で作るトマト味噌うどん「サバトマ味噌うどん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
超簡単!おかずになるスープのお手軽レシピ
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レシピ本の著者、スープ作家の有賀薫さんが教えてくれたのは「おかずになるスープ」♪
サバトマ味噌うどん
メインデッシュになるスープ!
鯖味噌煮缶で絶品!トマト味噌うどん!
材料
(2人分)
サバ味噌煮缶 1個
トマト 2個
ねぎ 適量
めんつゆ 60cc
うどん 2玉
作り方
1.トマトは大きめのくし切りにする。
2.ごま油を引いた鍋で、トマトを炒める(両面に焼き色が付くまで)
3.サバ味噌煮缶を汁ごと入れる。
*煮汁を使うことで、味噌を使わないでも味付けができる!
4.めんつゆ・水(500cc)を加え、約3分加熱する。
5.うどんを加える。
6.ネギをのせたら完成!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 宇野樹 チョコレートプラネット