2019年2月19日放送の『ヒルナンデス!』は超簡単!おかずになるスープのお手軽レシピ!こちらのページではその中で紹介された、隠し味に甘酒!アボカドを使ったみそ汁「アボカドと鶏ささみの味噌汁」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
超簡単!おかずになるスープのお手軽レシピ
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レシピ本の著者、スープ作家の有賀薫さんが教えてくれたのは「おかずになるスープ」♪
アボカドと鶏ささみの味噌汁
隠し味に甘酒!アボカドを使ったみそ汁!
材料
(2人分)
アボカド 1個
木綿豆腐 半丁
鶏ささみ 2本
味噌 大さじ2
甘酒 50cc
作り方
1.鶏ささみ・豆腐を大きめにカットする。
*食感が残るように大きめにカットするのがポイント!
2.鶏ささみを湯通しする。
3.豆腐を入れ、約1分加熱する。
4.味噌を入れる。
5.アボカドをスプーンですくって入れる。
*クリーミーなアボカドが味噌のコクを引き立てる!
6.甘酒を加える。
*仕上げに甘酒を加えることで甘みとコクが増す!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 宇野樹 チョコレートプラネット