2018年10月15日の『ヒルナンデス!』はユッキーナ&大島お弁当作り。こちらのページではその中で紹介された水漬けパスタで「茹でないナポリタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ユッキーナ&大島 ヒルナンデス特製お弁当作り
大島さん&ユッキーナさん考案のオリジナル『秋の行楽弁当』を11月に販売することに!
テーマは「子どもから大人まで楽しめる秋の行楽弁当」!
水漬けパスタで「茹でないナポリタン」
パスタを茹でる時間を短縮!手間いらずのナポリタン!
今主婦の間でひそかに話題!茹でなくても美味しいナポリタンとは!?
味:★★★★
簡単さ:★★★★
コスト:★★★★
簡単さ:★★★★
コスト:★★★★
教えてくれたのは料理研究家のゆーママさん。3児の母であるゆーママは時短・節約ワザの著書を多数出版。累計30万部を突破するベストセラーになっています。
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材料
パスタ
スライスハム 4枚
玉ねぎ 1/2個
コーン(ホール缶)50g
ケチャップ
作り方
1.パスタを冷蔵庫の中で一晩水に漬ける=“水漬けパスタ”
*2時間以上漬ければOK
*バットではなくてポリ袋でも可
*バットではなくてポリ袋でも可
2.フライパンに油をひき、1㎝幅に切ったスライスハムを炒める。
3.玉ねぎ・水気を切ったコーンを加えて炒める。
*コーンは炒めて水気を飛ばす&火を通すことで甘みが増す
4.ケチャップを加えて、さらに炒める。
*水分を飛ばすことでべチャっとしない
5.「水漬けパスタ」を加えて炒める。パスタが透明になればOK!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)遠藤章造 博多華丸・大吉 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 倉科カナ ナイツ 関口メンディー 山口紗弥加 木下優樹菜 朝日奈央