2018年2月26日の『ヒルナンデス!』“シンプルレシピ”テーマはたった5分で作れる超簡単おでん。第3代レシピの女王 大本紀子さんが教えてくれたのは「簡単!つやつやおでん」。材料や作り方はこちら!
今日のテーマはたった5分で作れる超簡単おでん。
みちょぱこと池田美優ちゃんに教えてくれたのは、第3代レシピの女王 大本紀子さん。
■ 簡単!つやつやおでん
(出典:http://www.ntv.co.jp/queen/)
【材料】
(2人前)
湯 500cc(おでん出汁の表示より2割ほど少なめの湯量)
粉末のおでん出汁 1袋
おでんの練り物セット 1袋
冷凍ハンバーグ 4個(解凍済み)
ミニウインナー 6本
うずら卵水煮 1袋
[水溶き片栗粉]
片栗粉 小さじ2
水
三つ葉 適量
柚子胡椒 適量
【作り方】
1.鍋に湯・粉末のおでん出汁を入れる
ポイント
濃いめのダシにする
濃いめのダシにする
2.おでんの練り物セット・冷凍ハンバーグ・ミニウインナー・水気を切ったうずら卵水煮を入れ、フタをして3分煮込む(強火)
ポイント
「ハンバーグ」「ウインナー」などうま味の強い2つの具材を使う
「ハンバーグ」「ウインナー」などうま味の強い2つの具材を使う
3.水溶き片栗粉を入れ、少しとろみをつけたら、火を止める
ポイント
水溶き片栗粉で味を絡ませる
水溶き片栗粉で味を絡ませる
4.器に盛り付け、三つ葉・柚子胡椒を添えれば完成!
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レシピの女王×クックパッド The10分レシピ 大人気コーナー「THEシンプルレ… |
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
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