1月15日の『ヒルナンデス！』“シンプルレシピ”テーマはたった５分で作れる鍋料理。渡辺美奈代さんが教えてくれたのは「根菜すいとん鍋」。材料や作り方はこちら！
▼ 浅田好未さんが教えてくれた「ポカポカつるっと鍋」はこちら
≫ シンプルレシピ「ポカポカつるっと鍋」（2018/1/15）
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ある物を使えば5分で作れるすいとん鍋！？
料理苦手なはいだしょうこさんが、渡辺美奈代さんに教わります♪
■ 根菜すいとん鍋
（出典:http://www.ntv.co.jp/queen/）
【材料】
（4人分）
薄力粉 大さじ6
塩 小さじ1/4
大根おろし 120ｇ
味噌（だし入り）大さじ6
筑前煮（惣菜 500ｇ）
かぼちゃ煮（惣菜 400ｇ）
【作り方】
１．鍋に湯（1200cc)を沸かす
２．ボウルに薄力粉・塩・大根おろしを入れて混ぜる → すいとんの完成
ポイント
通常のすいとんは水を加えるが、大根の水分でできる！
通常のすいとんは水を加えるが、大根の水分でできる！
３．お湯に味噌を溶かす
４．惣菜の筑前煮・カボチャ煮を入れる
ポイント
食材に火が通っているので鍋の具材にすれば時短になる
食材に火が通っているので鍋の具材にすれば時短になる
５．沸騰してきたらスプーン2本を使いすいとんを加える
６．すいとんに火が通れば完成！お好みでネギと七味をかけて。
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出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 遠藤章造、博多華丸・大吉、マギー、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、森口博子、堀ちえみ、渡辺美奈代、木下優樹菜、はいだしょうこ、浅田好未、坪倉由幸、白石隼也
