2021年2月4日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『ごまだれ』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介された「ごまだれ風味の 濃厚ロールレタス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ごまだれ」アレンジレシピ
ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今日は「ごまだれ」を使ったアレンジレシピ！
ごまだれ風味の 濃厚ロールレタス
面倒な手間は不要！時短で激ウマ！「ごまだれロールレタス」♪
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- レタス 4枚
- 冷凍餃子 4個
- スライスチーズ 2枚
- ごまだれ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ3
- にんにくチューブ 小さじ1/2
- 水 200ml
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［スープ］
肉ダネの代わりに餃子を使う → 野菜を包む手間なし＆下味がすでに済んでいるため時短！
ごまドレッシングを使う場合でも同量でOK
作り方
- レタス（4枚）冷凍餃子（4個）をお皿に並べ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 半分に切ったスライスチーズで餃子を1つ包み、その上からさらにレタス（1枚）で包む。
- 鍋にごまだれ（大さじ2）ケチャップ（大さじ3）水（200ml）にんにくチューブ（小さじ1/2）を入れ、中火にかけながら混ぜ合わせる。
- 餃子ロールを並べ入れ、アルミホイルで落としブタをして中火で5分加熱する。
- 5分経ったらお皿に取り出し、残ったスープをかけて完成！
【包み方】
１．スライスチーズを半分に切り、餃子を包む。
２．レタスの片側を折りたたむ。
３．手前から奥へクルクルと転がして巻く。
４．余ったレタスを中へギュッと押し込む。
井上さんが言ってた通り、ロールキャベツとか、巻くのも肉ダネを作るのも“面倒”ってイメージがつきまといますよね。でも餃子を使えば肉ダネは解決！巻くのもキャベツよりレタスの方が火の通りが早いので便利。しかも巻きやすそうですね。ごまだれを使ったスープも美味しそう！気になるので作ってみます♪
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