2021年1月28日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『納豆』を使った簡単アレンジ料理！こちらのページではその中で紹介された「和風アヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「納豆」アレンジレシピ
ギャル曽根さんが冷蔵庫の中にある食材だけで「簡単ランチ」を作る『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今日は「納豆」を使ったアレンジレシピ！
納豆で作る「和風アヒージョ」
意外な組み合わせ！納豆とシーチキンで新感覚の和風アヒージョ！
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 納豆 1パック
- ツナ缶 1缶
- 冷凍エビ 5尾
- にんにくチューブ 小さじ1
- オリーブオイル 具材が2/3ぐらい浸る量
- 塩 適量
- 鷹の爪 適量
- ネギ 適量
- お好みのパン 適量
作り方
- スキレット（または小さめの鍋）にツナ・納豆・にんにくチューブ・鷹の爪を入れる。
- 具材が2/3ほど浸かる量のオリーブオイルを入れ、火にかける（弱火で約5分）。
- 納豆が色づいてきたら、冷凍エビ・1㎝幅に切ったネギを加える。
- 塩をふりかける。
- エビに火が通ったら、納豆付属のタレを入れる。
- 納豆がきつね色になるまで煮込む。
- お好みでトーストを添えたら完成！
・納豆とツナの相性が抜群！アヒージョに和風感が一気に増す。
・じっくり煮込むと納豆のニオイが減る
油はねしないように弱火で煮込む！
エビは硬くなるので火を入れすぎないよう注意！
塩を加えるタイミングのが美味しいアヒージョを作るポイント！
塩は油に溶けないので、具材を全て入れてから塩を振りかける（具材にかけるように）
納豆のタレに入っているダシが隠し味に！
まとめ・感想
納豆でアヒージョ…。私も食べてみるまでは信じることができませんが、ホントに美味しいのかなぁ。でも納豆って意外と賞味期限が短くて、まとめ買いしてもあっという間に期限切れになってしまうんですよね。今度賞味期限が切れてしまったら挑戦してみようか…。
それにしても美味しいアヒージョのコツは塩を入れるタイミングとは。勉強になりました♪
その他紹介されたレシピ
【グッとラック】ギャル曽根「冷凍唐揚げ＆納豆」アレンジレシピまとめ
2021年1月28日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『冷凍唐揚げ...
www.e-recipe.site
2021.01.28
【グッとラック】冷凍唐揚げで作る「ヤンニョムチキン」ギャル曽根アレンジレシピ
2021年1月28日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回は『冷凍唐揚げ...
www.e-recipe.site
2021.01.28
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼TBS「グッとラック！」
月曜～金曜
出演：立川志らく、田村淳（ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) ノンスタ井上 伊沢拓司(QuizKnock代表) 木嶋真優(ヴァイオリニスト)高橋知典(弁護士) 他
