2020年12月17日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回の定番商品は『冷凍うどん』。こちらのページではその中で紹介された「うどん餃子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「冷凍うどん」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今週の定番商品は「冷凍うどん」！
うどん餃子
白菜＆キャベツは使わない！みじん切り不要＆包まない簡単レシピ！
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 豚ひき肉 200ｇ
- もやし 100ｇ
- ニラ 4本
- しょうが（チューブ） 小さじ2
- にんにく（チューブ） 小さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 冷凍うどんを電子レンジ（600ｗ）で1分半加熱する。
- うどんを横3等分・縦4等分になるようにカットする。
- ポリ袋に細かく切ったうどん・ニラ（1㎝幅にカット）・豚ひき肉・もやし・にんにく・しょうが・塩・こしょう・ごま油を入れ、よく混ぜ合わせる。
- スプーンで形を整えながら、ごま油を引いたフライパンで焼く（中火で2分）。
- 焼き目がついたらひっくり返し、フタをして裏面も焼く（弱火で4分）。
- お皿に盛り付けたら完成！
うどんの形が残り、包丁で切れるぐらいのかたさにしておくと調理がしやすい
もやしは混ぜると折れて小さくなるのでみじん切りする必要なし！
付けダレは「酢こしょう」がオススメ！
醤油：みりん：酢＝１：１：１の割合
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▼TBS「グッとラック！」
月曜～金曜
出演：立川志らく、田村淳（ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) 他
