2020年11月4日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回の定番商品は『お茶漬けの素』。こちらのページではその中で紹介された「洋風おこげリゾット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「お茶漬けの素」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今週の定番商品は「お茶漬けの素」！
洋風おこげリゾット
お茶づけの素なのに洋風！フライパンだけで出来る「洋風おこげリゾット」！
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 永谷園 お茶づけ海苔 1袋
- ごはん 200g
- 生鮭 1切れ
- しめじ 50g
- 牛乳 150ml
- バター 10g
- ピザ用チーズ 20g
作り方
- フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
- 生鮭・しめじ・ごはんを並べ、3分ほど焼く（中火）。
- 鮭・ごはんをひっくり返し、さらに3分焼く。
- 鮭に火が通ったら骨を取り、鮭の身をほぐしながらごはんとしめじを混ぜる。
- お茶漬け海苔・牛乳を混ぜ「お茶漬け牛乳」を作る。
- フライパンにお茶漬け牛乳・チーズを入れ、ざっくり混ぜ合わせれば完成！
余ったごはんでリゾットにする場合、しっかり焼いて「おこげ」にすることで存在感を出す
お茶漬けの素の旨味と牛乳のコクが◎！
おこげの食感を残すため、「お茶漬け牛乳」は完成直前に入れる
その他紹介されたレシピ
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▼TBS「グッとラック！」
月曜～金曜
出演：立川志らく、田村淳（ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) 他
