2020年11月4日放送の『グッとラック!』は「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!」。今回の定番商品は『お茶漬けの素』。こちらのページではその中で紹介された「海鮮あんかけ茶碗蒸し」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「お茶漬けの素」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!』のコーナー。
今週の定番商品は「お茶漬けの素」!
海鮮あんかけ茶碗蒸し
ヘルシーなのに食べ応え十分!
お鍋+電子レンジでできる「海鮮あんかけ茶碗蒸し」!
(出典:https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/)
材料
(1人分)
- 永谷園 お茶漬けの素(さけ) 1袋
- 木綿豆腐 150g
- 卵 1個
- カニカマ 3本
- 片栗粉 小さじ2
- おろししょうが(チューブ) 少々
作り方
- 耐熱の丼に水気を切った木綿豆腐を入れ、フォークなどでよく潰す。
- 卵・水(100ml)を入れ、軽く混ぜる。
- カニカマを小さく裂いて入れ、もう一度混ぜる。
- ふんわりラップをして、電子レンジ(600w)で4分30秒加熱する。
- 鍋に水(120ml)・お茶漬けの素(さけ)を入れ、しっかり混ぜる。
- 火にかけ、おろししょうがを入れてしっかり混ぜる。
- レンジから取り出した茶碗蒸しに“あん”をかけて完成!
カニカマは海鮮のダシがしっかり出るので便利♪
鮭茶漬けの素で“海鮮あん”を作る
・しっかり混ぜてから火にかける
・生姜の味がアクセントに!お茶漬けの素が上品な和食の味に!
その他紹介されたレシピ
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月曜~金曜
出演:立川志らく、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) 、国山ハセン(TBSアナウンサー) 他