2020年10月28日放送の『グッとラック！』は「今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！」。今回の定番商品は『焼麸』。こちらのページではその中で紹介された「ネギ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「焼麸」アレンジレシピ
どの家庭にもよくある「コーンスープの素」や「コンビーフ」などの「定番商品」を、ギャル曽根さんに「簡単激ウマ料理」にアレンジしてもらう『今日のお昼にやってみて！ギャル曽根アレンジランチ！』のコーナー。
今週の定番商品はしきしまの「おいしい焼麸」！
ネギ焼き
「お麩」が山芋の代わりに！超ふわふわ『ネギ焼き』
（出典：https://www.tbs.co.jp/guttoluck-tbs/）
材料
（1人分）
- 焼き麩 40個
- 長ネギ 1/2本
- 卵 1個
- 塩 1つまみ
- 小麦粉 大さじ1
- だし汁 200ml
- サラダ油 適量
作り方
- 長ネギは小口切りにする。
- お麩を袋に入れ、粗目に砕く。
- 袋にだし汁・卵・塩・ネギ・小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンに油を引き、混ぜ合わせた生地を流し入れる。
- 中火で片面約3分焼き、裏返して同様に焼く。
- お好みで醤油やソースを塗って完成！
お麩は原料にすでに小麦粉が入っているので、つなぎ程度の小麦粉の量でOK
お麩を入れるだけでフワフワに！山芋いらず！
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