2020年8月1日放送の『健康カプセル!ゲンキの時間』は夏に食べたい！健康パワー盛りだくさんの食材「シソ」を特集！こちらのページではその中で紹介された「青じそ丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
夏に食べたい健康パワー盛りだくさん食材「シソ」
整腸作用・美肌・認知症予防・血流改善・がん予防など、様々な効果が期待できると言われている「シソ」のパワーに迫ります！
食欲増進が期待できるシソを使った簡単激うま農家めしとは！？美肌効果も期待できるシソを使った(秘)レシピとは！？
青じそ丼
食欲増進！整腸効果が期待できる「青じそ丼」。
これで今年は夏バテ知らず！
材料
- 青じそ 20枚
- ごはん 1杯分
- しょうゆ 大さじ1
- にんにく 小さじ1
- 温泉たまご 1個
作り方
- 青じそをハサミで細かく切り、ご飯の上にまぶす。
- しょうゆ＋にんにくをかける。
- 温泉たまごをのせる。
細かく切ることで香りのカプセルが弾けて香りが広がり、食欲増進効果アップ！
キムチや納豆をプラスするのもオススメ！キムチや納豆などの発酵食品は腸の調子を整えてくれるので、整腸効果がより期待できる！
その他紹介されたレシピ
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2020.08.02
▼TBS/CBC/MBS「健康カプセル!ゲンキの時間」
日曜 7時00分～7時30分
出演：筧利夫、西尾由佳理、中村昌也、白澤卓二（お茶の水健康長寿クリニック 院長 医学博士) ほか
ゲスト：渡辺いっけい
