【沸騰ワード】志麻さん『冷製明太子パスタ』の作り方｜初夏のスタミナSP

伝説の家政婦志麻さん

2024.05.172024.07.19

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2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「冷製明太子パスタ」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

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目次

伝説の家政婦志麻さん「スタミナSP」

伝説の家政婦志麻さん「スタミナSP」

今回は“伝説の家政婦”志麻さんが安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代に絶品料理の数々を披露！今回のテーマは「旬野菜をモリモリ！初夏のヘルシースタミナSP」！

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冷製明太子パスタ

どんな味！？明太子パスタにまさかのヨーグルト！

（出典：http://www.ntv.co.jp/futto/）

材料

パスタ　約200ｇ
明太子　1.5本
にんにく　1/3片
レモン汁　1/2個
ヨーグルト　スプーン2杯
塩　ひとつかみ
粗びき黒こしょう　適量
オリーブオイル　適量
塩レモン（味変用）

▼「塩レモン」の作り方はこちら！

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作り方

鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れてパスタ（約200ｇ）を表記通りに茹で、ザルにあげて冷水でしめ、冷やす。
明太子（1.5本）は真ん中に切り目を入れて開き、中身を出してボウルに入れる。
（２）にみじん切りにしたニンニク（1/3片）レモン汁（1/2個分）ヨーグルト（スプーン2杯）塩（ひとつかみ）こしょう（適量）オリーブオイル（適量）を加え、混ぜ合わせる。
しっかり水気を拭き取ったパスタを（３）に加え、和えたら完成！
塩レモンで味変しても◎。

明太子の魚臭さをヨーグルトで消す！

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）

その他紹介された志麻さんのレシピ

志麻さんのレシピについては、「沸騰ワード」以外にもいろんな番組で紹介されています。
≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

これまでの『沸騰ワード10』志麻さんのレシピはこちら

▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
パネラー安斉星来、カズレーザー（メイプル超合金）、木全翔也・佐藤景瑚（JO1)、出川哲朗、橋本愛
VTR出演者：松下奈緒、安達祐実、倉科カナ、渡邊圭祐、野呂佳代ほか

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