【沸騰ワード】志麻さん『エジプト風春雨スープ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「エジプト風春雨スープ」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

[PR]

伝説の家政婦志麻さん「スタミナSP」

伝説の家政婦志麻さん「スタミナSP」

今回は“伝説の家政婦”志麻さんが安達祐実・倉科カナ・渡邊圭祐・野呂佳代に絶品料理の数々を披露！今回のテーマは「旬野菜をモリモリ！初夏のヘルシースタミナSP」！

[PR]

エジプト風春雨スープ

スパイシーなのに優しい！？暑い夏にピッタリの春雨スープ

（出典：http://www.ntv.co.jp/futto/）

材料

（3～4人分）

春雨　約30ｇ
オクラ　20本
にんにく　1片
オリーブオイル　適量
水　700～800cc
コンソメ　約5ｇ
塩　適量
こしょう　適量

･･････････････････

クミン　小さじ1
コリアンダー　小さじ1
トマト　1個
塩　ひとつまみ
オリーブオイル　適量

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

春雨（約30ｇ）は沸騰したお湯に入れ、ほぐしながら1分半ほど煮詰めて戻す。ザルに移し、水で冷やして水気を取る。
オクラ（20本）はヘタを切り落とし、縦半分に切ってから5mm幅にカットする。にんにく（1片）はみじん切りにする。
鍋にオリーブオイル（適量、4まわしほど）を引き、にんにく・オクラを炒める。
にんにくの香りが立ってきたら、水（700～800cc）コンソメ（約5ｇ）を加え、煮る。
煮詰まったら、塩コショウ（適量）で味を調える。
フライパンにオリーブオイル（多め）に熱し、温まったらクミン（小さじ1）コリアンダー（小さじ1）を入れて熱で香りを出す。
角切りにしたトマト（1個）を加え、塩（ひとつまみ）をふって炒める。
戻した春雨を器に入れ、（５）のオクラスープを注ぐ。炒めたトマトをお好みの量のせ、仕上げにオリーブオイルを回し入れたら完成！

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

[PR]

同じ日に紹介されたレシピ

【沸騰ワード】家政婦志麻さん 5月17日放送レシピまとめ！安達祐実＆倉科カナに絶品料理を披露！

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は、大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！今回は安達祐実・倉...

【沸騰ワード】志麻さん『サバ缶のコチュジャンドレッシング』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『アスパラのメキシコ風グリル焼き』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『塩レモン』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『ポルケッタ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『アスパラと焼きホタテ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『春雨と納豆の冷製サラダ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『コルドンブルー塩レモンタルタル』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『じゃがいもとタコのジェノベーゼ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『グラタン・ドフィノワ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『豚の冷しゃぶキウイソース』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『ビビンパ風オムレツチャーハン』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『冷製明太子パスタ』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『パリパリチキンの焦がしバターソース』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『スタミナベーコンエッグ丼』の作り方｜初夏のスタミナSP

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

【沸騰ワード】志麻さん『ビスキュイキュイエール』の作り方

2024年5月17日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「初夏のスタミナSP」！安達祐実・倉科カナ・...

家政婦志麻さんのレシピ本

伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！

伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

きょうの料理　おしえて志麻さん！　お助けレシピ100 （生活実用シリーズ） [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）