2024年4月5日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！チョコプラ＆とにかく明るい安村＆松村沙友理さんに絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「カレーかた焼きそば」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！
伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ
今回は“伝説の家政婦”志麻さんがチョコプラ＆とにかく明るい安村＆松村沙友理を直撃！絶品料理の数々を披露！
カレーかた焼きそば
革命的組み合わせ！豆腐＋カレールー＋かた焼きそば
（出典：http://www.ntv.co.jp/futto/）
材料
- 豚バラ肉 100ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 絹ごし豆腐 1パック（約400ｇ）
- カレールウ 3片
- 水 約550cc
- かた焼きそばの麺（揚げ麺）2袋
- 長ねぎ 1/2本
- ラー油 お好みで
![伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2697/9784847072697_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 豚バラ肉（100ｇ）は一口サイズに切る。玉ねぎ（1/2個）は薄切りにする。長ねぎ（1/2本）は斜め薄切りにする。
- 鍋に水（約550cc）を入れ、豚肉・玉ねぎを入れ、しばらく煮る。
＊沸騰する寸前にアクを取る - 肉に火が通ったら、豆腐（1パック）を手で崩して加える。
- カレールウ（3片）を入れ、溶かしながら混ぜる。
- かた焼きそばの麺をお皿の上に置き、（４）をかける。
- 長ねぎをのせ、お好みでラー油を回しかけたら完成！
粉チーズで味変したらイタリアン風に！
（餡には片栗粉でとろみをつけたのか…？わかりませんでした）
同じ日に紹介されたレシピ
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家政婦 志麻さんのレシピ本
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![きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100 （生活実用シリーズ） [ タサン 志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3292/9784141993292_1_3.jpg?_ex=128x128)
【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
その他紹介された志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピについては、「沸騰ワード」以外にもいろんな番組で紹介されています。
≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 安斉星来、影山優佳、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、ゆうちゃみ、竜星涼
VTR出演：チョコレートプラネット、とにかく明るい安村、松村沙友理、菊池風磨（Sexy Zone）
