【沸騰ワード】家政婦志麻さん「旬の秋食材SP」11月3日放送レシピまとめ

2023年11月3日放送の『沸騰ワード10』は、伝説の家政婦志麻さん「旬の秋食材SP」！今回は高橋メアリージュン・高橋ユウ・濱口優に絶品料理の数々を披露！秋の旬食材で家庭スグ作れる絶品料理連発！子供の野菜嫌いが直る！？絶品ベジポタ＆人参丸ごと（秘）炊き込みご飯！家で店並み超ふわふわパンケーキ＆最強の志麻さん鍋など、紹介されたレシピをまとめてみました！

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伝説の家政婦志麻さん「旬の秋食材SP」

「沸騰ワード10」で大人気！“伝説の家政婦”志麻さん。元一流レストランの料理人だったというタサン志麻さんの料理には芸能人にもファンが続出！

今回は高橋メアリージュンさん＆高橋ユウさん＆濱口優さんに絶品料理の数々を披露！

今回も革命的な一品が！冷蔵庫に必ずある〇〇をのせた進化系卵かけご飯＆万能スパイス味噌＆ネギの甘さ爆発する激ウマ料理も！材料そのまま！市販の焼きそばを手順変えるだけで絶品にする秘伝レシピも大公開！さらにお店の味が家庭で作れる超ふわふわパンケーキに松岡茉優もん絶！

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3人のリクエストは下記の通り。

１．ネギを使った料理
２．進化した卵かけごはん
３．緑の野菜料理
４．焼きそば
５．鍋料理
６．にんじん料理
７．スパイス料理

今回のテーマは「秋冬食材であったかヘルシー料理」！

さぁ、3時間の調理スタート！

紹介されたレシピ

今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました！分量など分かりませんが参考までに♪

えのきともずくのスープ

激ウマ！えのきをもずくと煮るだけ！超速前菜

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『えのきともずくのスープ（ヌードル）』の作り方｜旬の秋食材SP

2023年11月3日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「旬の秋食材SP」！高橋メアリージュン・高橋ユ...

スパイスみそ

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『スパイスみそ』の作り方｜旬の秋食材SP

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アボカド豆腐サラダ

衝撃のスパイスみそで激ウマサラダ！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『アボカド豆腐サラダ』の作り方｜旬の秋食材SP

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スパイスみそ汁

衝撃のスパイスみそで激ウマみそ汁！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『スパイスみそ汁』の作り方｜旬の秋食材SP

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鯛のポワレ

タイに添えて1ランクアップ！卵とゆずのソース

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『鯛のポワレ』の作り方｜旬の秋食材SP

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伝説の家政婦沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

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野菜のポタージュ

簡単テク！野菜を先に炒めるだけで甘さＵＰ！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『野菜のポタージュ』の作り方｜旬の秋食材SP

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豚肉のネギ煮込みオレンジ風味

ネギの甘みを引き出す驚き食材はオレンジ！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『豚肉のネギ煮込みオレンジ風味』の作り方｜旬の秋食材SP

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ソース焼きそば

衝撃！市販の焼きそばが激ウマになる作り方とは！？

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『ソース焼きそば』の作り方｜旬の秋食材SP

2023年11月3日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さん「旬の秋食材SP」！高橋メアリージュン・高橋ユ...

＊以前の放送で紹介された焼きそばのレシピはこちら！

【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんレシピ『市販のソース焼きそばの格上げワザ』

2020年7月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！出川哲郎の夢が遂に実現！志麻さんの料...

鶏むね肉と栗のクリーム煮

志麻さん家の栗で鶏肉＆キノコのクリーム煮に！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『鶏むね肉と栗のクリーム煮』の作り方｜旬の秋食材SP

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進化系卵かけごはん

ごはんに丸ごと豆腐をのせる！進化系卵かけごはん

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『進化系卵かけごはん』の作り方｜旬の秋食材SP

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ブッフ・オ・キャロット

牛肉よりもニンジンが主役の料理！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『ブッフ・オ・キャロット』の作り方｜旬の秋食材SP

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丸ごとニンジンごはん

ニンジンを丸ごと炊いた志麻さん流炊き込みごはん

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『丸ごとニンジンごはん』の作り方｜旬の秋食材SP

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ヴィネグレット

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『ヴィネグレット』の作り方｜旬の秋食材SP

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カキの厚揚げトースト

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『カキの厚揚げトースト』の作り方｜旬の秋食材SP

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塩鍋

美味しさのコツは肉の細かさ！志麻さん流塩鍋！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『塩鍋』の作り方｜旬の秋食材SP

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ふわふわスフレパンケーキ

混ぜ方＆焼き方でお店の味に！ふわふわパンケーキ！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『ふわふわスフレパンケーキ』の作り方｜旬の秋食材SP

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家政婦志麻さんのレシピ本

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）