2023年4月22日放送の『沸騰ワード10』は、大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！今回は旬の春食材で「青空レストラン」とコラボSP！春キャベツ・玉ねぎ・ホタルイカ…旬の春食材で絶品料理の数々を披露！シラスと春野菜のオムレツ、志麻さん考案の絶品カレー＆ラーメンなど、紹介されたレシピをまとめてみました！
伝説の家政婦 志麻さんの永久保存版レシピ
「沸騰ワード10」で紹介されてから一躍人気者となった“伝説の家政婦”志麻さん。元一流レストランの料理人だったというタサン志麻さんの料理は絶品！芸能人にもファンが続出！これまでも「沸騰ワード10」では数々の芸能人たがその腕前を体験！（≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら！）。
今回は15周年迎える大人気番組「青空レストラン」とコラボスペシャル！「青空レストラン」から届いた厳選食材…春キャベツ、玉ねぎ、巨大アスパラガスで志麻さんが調理！宮川大輔さんに絶品料理の数々を披露！
ホタルイカが一瞬で韓国風前菜に！？シラスと春野菜でオムレツ！カツオのたたきにキウイの万能ソース！？揚げニンニク×ポン酢で無限ごはんのスタミナ料理！怒涛の絶品メニューが次々と爆誕！そして、志麻さん考案の絶品カレー＆ラーメンに宮川大輔＆出川が吠える！
宮川大輔さん＆出川哲朗さん＆朝日奈央さんのリクエストは下記の通り。
２．春キャベツ（兵庫県神戸市「味春）
３．玉ねぎ（神奈川県小田原市「下中玉ねぎ」）
４．短角牛（岩手県「短角牛」）
５．ラーメン
６．カレー
７．マヨネーズ
紹介されたレシピ
今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました！分量など分かりませんが参考までに♪
ホタルイカの韓国風冷ややっこ
爆速前菜！コチュジャン＋ニラ＋ホタルイカ！
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菜の花とそばのサラダ
爆速前菜！菜の花＋そば＋豚肉！和洋中混ざった激うまサラダ
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カツオのたたき キウイソース
キウイ＋きゅうりソースをカツオに！
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イワシカレー
煮込みトマト・パプリカ＆イワシの衝撃カレー！
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春キャベツのシーフード巻き
青空食材「春キャベツ」＆シーフードで春巻きに！
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![伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2697/9784847072697_1_4.jpg?_ex=128x128)
丸ごとアスパラのオーブン焼き
青空食材「巨大アスパラガス」をどう調理する！？
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シラスと春野菜のオムレツ
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鶏むね肉のベーコン巻き クリームソースがけ
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下中たまねぎのマヨネーズ焼き
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豚肉とナスのニンニクポン酢
白飯すすむ！ニンニク＆ポン酢のスタミナ料理
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短角牛のニンニクいため
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ブイヤベースラーメン
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フォンテーヌブロー（デザート）
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家政婦 志麻さんのレシピ本
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
その他紹介された志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピについては、「沸騰ワード」以外にもいろんな番組で紹介されています。
≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー：朝日奈央 カズレーザー（メイプル超合金） 坂口健太郎 高橋茂雄（サバンナ） 滝沢カレン 出川哲朗 中村里帆
VTR出演：宮川大輔
