【沸騰ワード】家政婦 志麻さん『カボチャのニンジンソース』の作り方

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2021年11月5日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!バナナマンに絶品料理の数々を披露!こちらのページではその中で紹介された「カボチャのニンジンソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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伝説の家政婦 志麻さんがバナナマン直撃SP

今回は、“伝説の家政婦”志麻さんの本気フレンチ食べたい…バナナマン4年越しのガチオファーに応え、王道フレンチから調味料なし激うまホタテご飯・市販の出汁パックで名店級ラーメンまで絶品料理の数々を披露!

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カボチャのニンジンソース

ニンジンがまさかのソースに!旬のカボチャ料理!

沸騰ワード レシピ 伝説の家政婦 志麻さん タサン志麻
(出典:http://www.ntv.co.jp/futto/)

志麻さんのレシピ本はこちら!

材料

  1. カボチャ
  2. にんじん
  3. レモン汁
  4. オリーブオイル
  5. 粉チーズ
  6. おろしにんにく
  7. モッツァレラチーズ

作り方

  1. カボチャを切って耐熱皿に並べ、電子レンジで3分加熱する。
  2. にんじんを細く千切りにし、レモン汁・オリーブオイル・粉チーズ・おろしにんにくを加えて混ぜる。
  3. 加熱したかぼちゃの上に(2)をのせる。
  4. モッツァレラチーズをちぎって散らす。
  5. 仕上げにパセリを散らせたら完成!
ニンジンのシャキシャキ感と酸味あるドレッシングでカボチャがいっぱい食べられる♪

志麻さんのレシピ本はこちら!

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その他紹介されたレシピ

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家政婦 志麻さんのレシピ本

「伝説の家政婦」志麻さんとは?
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧


▼日本テレビ「沸騰ワード10
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、佐藤栞里、滝沢カレン、出川哲朗

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