【沸騰ワード】家政婦志麻さん『ハンバーガー』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍汰に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「ハンバーガー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回はSnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍汰にに絶品料理の数々を披露！

[PR]

ハンバーガー

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

材料

牛こま切れ肉
塩
黒こしょう

･･････････････････
［ソース］

マヨネーズ
マスタード
酢
ケチャップ
ピクルス

･･････････････････

バターロール
お好みの野菜’レタスなど）

･･････････････････
［付け合わせ］

じゃがいも
ぱせり
にんにく

牛100％のひき肉は高い…こま切れ肉でOK！

作り方

マヨネーズ・マスタード・酢・ケチャップ・刻んだピクルスを混ぜ合わせてソースを作る。
牛こま切れ肉を細かく切り、塩を振ってくっつくまで練る。
濡らしたキッチンペーパーに黒コショウ（粒）を出し、たたいて砕く。

黒コショウは粗い方が優しい香りに。

（２）の肉を丸く成形し、コショウをたっぷりつけ、押さえつけながら焼く。
バターロールを半分に切り、内側を同じフライパンで焼く（肉汁を吸わせながら）。
バターロールに（１）のソースを塗る。
こんがり焼いた肉（バンズ）・お好みの野菜をのせ、挟む。

･･････････････････
［付け合わせ］

じゃがいもをスライスしてカリカリに揚げ焼きにする。
みじん切りしたパセリ・にんにくを加えて和える。

追記（2024/3/8）
＊2024年3月8日放送の『沸騰ワード』志麻さん春のパン祭りでも紹介されました。

【沸騰ワード】志麻さん『ハンバーガー』の作り方｜大反響のパンレシピ

2024年3月8日放送の『沸騰ワード10』は、志麻さん春のパン祭り！伝説の家政婦志麻さんの「永久保存版！大反響のパンレ...

[PR]

その他紹介されたレシピ

【沸騰ワード】家政婦志麻さんのレシピまとめ｜SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍汰（2021/7/9）

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は、大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！夏バテ知らず絶品ガッツリ飯を連発！今...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『豆腐と豆苗のツナソースサラダ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『夏野菜の牛肉カルパッチョ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『鶏もも肉の悪魔風（ディアブル風）』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『マクロオーヴァンブラン（サバ）』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『豚らっきょう丼』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『冷製トマトサラダ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『豚もももやしメンチ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『もやしナポリタン』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『みそとネギの和風ステーキ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『失敗しない！リンゴのタルトタタン』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『ハニーレモンソーダ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

家政婦志麻さんのレシピ本

志麻さんの魔法のソースレシピ [ 志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

志麻さんのベストおかずプレミアムなほぼ100円おかず編（別冊エッセ） [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）