【沸騰ワード】家政婦志麻さん『鶏もも肉の悪魔風（ディアブル風）』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍汰に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「鶏もも肉の悪魔風（ディアブル風）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回はSnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍汰にに絶品料理の数々を披露！

[PR]

鶏もも肉の悪魔風（ディアブル風）

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

材料

鶏もも肉
塩
こしょう
マスタード

･･････････････････

パン粉
にんにく
オリーブオイル
パセリ
タイム
セージ
ローズマリー

･･････････････････

バター

作り方

塩コショウをふった鶏肉を皮目を下にして焼く（20分くらいかけて弱火でじっくり焼く）。

・皮は火が入ると縮んでしまう→重し（水を入れたボウル）をして焼くと◎。
・皮のまわりは脂がついていて臭みがある→焼いて脂を出し切ると◎。

別のフライパンにオリーブオイル・みじん切りにしたニンニクを入れ、パン粉を炒める。
きつね色になってきたら、パセリ・タイム・セージ・ローズマリーを加えて炒める。
鶏肉をひっくり返し、裏面も焼く（皮を8割、お肉2割）。
鶏肉にマスタードを塗り、お皿に移す。
（３）のパン粉をかける。
鶏肉を焼いたフライパンでバターを溶かし、鶏肉にかけたら完成！

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

[PR]

その他紹介されたレシピ

【沸騰ワード】家政婦志麻さんのレシピまとめ｜SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍汰（2021/7/9）

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は、大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！夏バテ知らず絶品ガッツリ飯を連発！今...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『豆腐と豆苗のツナソースサラダ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『夏野菜の牛肉カルパッチョ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『マクロオーヴァンブラン（サバ）』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『豚らっきょう丼』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『冷製トマトサラダ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『豚もももやしメンチ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『もやしナポリタン』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『みそとネギの和風ステーキ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『ハンバーガー』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『失敗しない！リンゴのタルトタタン』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

【沸騰ワード】家政婦志麻さん『ハニーレモンソーダ』の作り方

2021年7月9日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！SnowManラウール＆吉川愛＆坂東龍...

家政婦志麻さんのレシピ本

志麻さんの魔法のソースレシピ [ 志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

志麻さんのベストおかずプレミアムなほぼ100円おかず編（別冊エッセ） [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）