【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『タイのアラ レモンマリネ』の作り方

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2021年3月5日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！門脇麦さんに絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「タイのアラ レモンマリネ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回は朝ドラ・大河ドラマに引っ張りだこの超売れっ子女優・門脇麦さん＆ハリセンボン春菜さんに絶品料理の数々を披露！

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タイのアラ レモンマリネ

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材料

  1. 鯛のアラ
  2. 塩コショウ
  3. レモン
  4. オリーブオイル
  5. 新じゃがいも
  6. ハーブ

作り方

  1. 鯛のアラに塩コショウを振る。
  2. 耐熱皿に並べ、レモンを搾る。
  3. 絞った後のレモンを入れ、オリーブオイルを回しかけ味をなじませる。
  4. 電子レンジで火を通した新じゃがいも・ハーブをのせる。
  5. 250℃のオーブンで15分焼く。
魚の香り・レモン・オリーブオイル→マリネすると味が一体化する

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その他紹介されたレシピ

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家政婦 志麻さんのレシピ本

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2月27日には新しい本もまたまた発売！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

▼「伝説の家政婦」については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 滝沢カレン、カズレーザー（メイプル超合金）、朝日奈央、出川哲朗、百田夏菜子

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