2020年11月6日放送の『沸騰ワード10』は、大人気!伝説の家政婦 志麻さんが登場!今回はV6井ノ原さんに絶品料理の数々を披露!イノッチ大感激の簡単コロッケ、洋風にアレンジしたブリ大根、衝撃の激ウマ鍋など、紹介されたレシピをまとめてみました!
伝説の家政婦 志麻さんがV6井ノ原を直撃!
「沸騰ワード10」で紹介されて一躍人気者に!まさに“沸騰”している“伝説の家政婦”志麻さん。元一流レストランの料理人だったタサン志麻さんは、“予約の取れない家政婦”として活躍。現在は家政婦のお仕事に加え、料理イベントやセミナーの講師、地方の特産物を活かしたレシピ考案など多方面で活動されています。
初見の食材で3時間で約20品の作り置き料理を作るその早ワザはもちろん、どれもこれも美味しそう♪
NHK「プロフェッショナル」や「あさイチ」にも出演し、そちらでもとっても美味しそうなレシピを披露しています♪
芸能人にもファンが続出!これまでも「沸騰ワード10」では数々の人の前で絶品料理を披露しました(≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら!)。
今回の依頼者は、V6井ノ原さん。そして元宝塚歌劇団トップスター 女優の映美くららさん&朝ドラ出演も決定!女優 阿部純子さんも参加!
井ノ原さんのリクエストは下記の通り。
2.お弁当のおかず
3.うなぎ料理
4.ブリ料理
5.梅干し料理
さぁ、3時間の調理スタート!
紹介されたレシピ
今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました!分量など分かりませんが参考までに♪
柿と春菊のサラダ
↓ 材料・作り方はこちら!
コロッケ
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カリフラワーの豆腐グラタン
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里芋とホタテのマカロニフリット
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うなぎの赤ワイン煮
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ひき肉と卵の油揚げ包み
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カボチャのポタージュ
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すき焼き風ローストビーフ
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揚げごぼうの佃煮
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洋風ブリ大根
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北京風 酢豚
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梅鍋
↓ 材料・作り方はこちら!
家政婦 志麻さんのレシピ本
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら!
金額 : 1,540円(税込)
2020年10月、またまた新刊が発売されました!
「今日、何つくろう?」の悩みがなくなる !
伝説の家政婦・志麻さんのとっておきレシピ&料理上手になれるワザを掲載!
▼ こちらもチェック!
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス)
その他紹介された志麻さんのレシピ
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他
ゲスト:浅田真央 カズレーザー(メイプル超合金) 滝沢カレン 出川哲朗 土佐兄弟