【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんレシピ『煮込まないグリルカレー』の作り方

2020年10月2日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！大原櫻子＆ももいろクローバーZ・玉井詩織に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「煮込まないグリルカレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

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今回は大原櫻子さん＆ももいろクローバーZ・玉井詩織さんを直撃！

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煮込まないグリルカレー

糖質が気になる人もがっつり食べられる！

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材料

鶏肉
ズッキーニ
ナス
ごはん
カレールウ

作り方

食べやすい大きさに切った鶏肉・ナス・ズッキーニをこんがり焼き目がつくまでオーブンで焼く。

オーブンで焼くと野菜が蒸し焼きになってうま味も凝縮し、煮込まなくてもトロトロになる

（１）をお皿に盛る。
ごはんを小さく握って（2）に盛り付ける。
鍋（フライパン）に湯を沸かし、カレールウを溶かす。

カレールウを溶かしてソースとして使う！

野菜や鶏肉にカレーソースをかけたら完成！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）