【沸騰ワード】伝説の家政婦 志麻さんレシピ『鶏の丸焼き』の作り方（2020/7/24）

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2020年7月24日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！藤岡弘、さん一家を直撃！3時間で数々の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「鶏の丸焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回は藤岡弘、さんのお宅へ！

鶏の丸焼き


≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

材料

  1. 丸鶏
  2. ゴーヤ
  3. ズッキーニ
  4. パプリカ
  5. トマト
  6. 米
  7. ミックスビーンズ
  8. 塩
  9. こしょう
  10. オリーブオイル

作り方

  1. ゴーヤ・ズッキーニ・パプリカ・トマトを細かく切る。
  2. 米・ミックスビーンズを加え、混ぜ合わせる。
  3. 丸鶏の中に塩コショウをする。
  4. （２）を詰め、口をつまようじで閉じる。
  5. 表面に塩こしょうを振る。
  6. オリーブオイルをかけ、200℃のオーブンで50分焼く。
    7. オリーブオイルをかけた方が熱伝導がよい！
    早く焼き色を付けないと肉汁がどんどん逃げ出してしまう。

≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）

これまでに紹介された志麻さんのレシピ

▼ その他「沸騰ワード」で放送された内容はこちら

“伝説の家政婦”については、その他のテレビ番組でも多数紹介されています。
▼ これまで紹介されたレシピはこちら
≫ その他の「伝説の家政婦」のレシピ一覧

▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 他

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