2020年5月29日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんSP!こちらのページではその中で紹介された食パンで作る「揚げたてカレーパン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
伝説の家政婦 志麻さんの絶品!簡単レシピ
食パンで「揚げたてカレーパン」
出川さんのリクエスト「トースト」で絶品料理!
(出典:https://www.instagram.com/futtou_ntv_official/)
材料
- 食パン(6枚切り)1枚
- カレールー 1片
- 水 100cc
- じゃがいも 大1個
- スライスチーズ 1枚
- パン粉 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 鍋に水(100cc)を入れ、沸騰したらカレールー(1片)を入れて溶かす。
- じゃがいも(大1個)はラップに包み、電子レンジ(600w)で6分加熱する。
- レンチンしたじゃがいもの皮をむき、(1)の鍋に加え、すりつぶしながら混ぜる。
- 食パンに(3)をたっぷり塗る。
- スライスチーズをのせる。
- ボウルにパン粉を入れ、オリーブオイルを加えてしっかりなじませ、スライスチーズの上にのせる。
- トースターorオーブンで10分ほど焼けば完成!
油をなじませたパン粉をのせて焼くことで、まるで揚げたてのカレーパンに!
余ったカレーを使う時は、具材を潰してパンにのせると一体感アップ!
追記(2024/3/8)
*2024年3月8日放送の『沸騰ワード』志麻さん春のパン祭りでも紹介されました。
まとめ・感想
今回紹介したのは、伝説の家政婦・志麻さんの「揚げたてカレーパン」。そういえば揚げたてのカレーパンって食べる機会ないですよね。どうやって作るんだろうと思ったら、食パンにのせて油を合わせたパン粉をのせて焼くだけ。これは簡単!残ったカレーを使って作るとさらに簡単!これは絶対美味しいですよね!そういえば昔、残ったカレーを翌日パンにのせて食べるの好きだったなー。あとひと手間かけたら揚げたてカレーパンに♪ これは試してみよう!
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家政婦 志麻さんのレシピ本
【「伝説の家政婦」志麻さんとは?】
タサン志麻(タサンシマ)プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
(出典:楽天ブックス)
これまでに紹介された志麻さんのレシピ
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演:設楽統、日村勇紀(バナナマン)カズレーザー(メイプル超合金) 滝沢カレン 出川哲朗