【沸騰ワード】家政婦志麻さんのレシピまとめ｜タルタルステーキ＆最強ポテサラ！（2020/4/10）

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は、大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！今回は美人仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆いとうあさこ＆大久保佳代子）の元へ！3時間で15品！絶品作り置き料理の数々を披露！タルタルステーキ＆最強ポテサラなど、紹介されたレシピをまとめてみました！

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伝説の家政婦志麻さんが独身芸能人３人組のお宅へ！

伝説の家政婦志麻さんが独身芸能人３人組のお宅へ！

「沸騰ワード10」ではおなじみ！一躍人気者となった“伝説の家政婦”志麻さん。元一流レストランの料理人だった志麻さんは、家事代行サービス「タスカジ」で“予約の取れない家政婦”として腕を振るっています。レシピ本も大ヒット！

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芸能人にもファンが続出！これまでも「沸騰ワード10」では土屋アンナさん・小倉優子さん・田中律子さん・花田虎上さん・中山エミリさん・マナカナさん・早見優さん・IKKOさん・押切もえさん・スザンヌさん・渡辺美奈代さん・杉山愛さん・野口健さん・草刈民代さん＆周防正行監督・神無月さんなどがその腕前を体験しています（≫ 過去に放送された志麻さんのレシピはこちら！）。

今回の依頼者は超仲良し独身女性３人組！辺見えみりさん＆いとうあさこさん＆大久保佳代子さん。

リクエストは下記の通り。

１．ネギ料理
２．お酒に合う料理
３．キャベツ料理
４．チーズ料理
５．ポテトサラダ

さぁ、3時間の調理スタート！

紹介されたレシピ

絶品タルタルステーキ＆アレをいれるだけ!?男にもてる(秘)ポテサラ!!3時間で15品絶品料理！

今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました！分量など分かりませんが参考までに♪

アボカドと大根おろしのサラダ

誰でも簡単！さっぱり爽やかなサラダ♪
ねっちりしたアボカドに水っぽい大根おろしが合う！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『アボカドと大根おろしのサラダ』の作り方（2020/4/10）

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！超仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆...

スパイシーロールキャベツ

カレー風味のミートソースをキャベツで包んだスパイシーロールキャベツ♪

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『スパイシーロールキャベツご飯』の作り方（2020/4/10）

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≫ 志麻さんのレシピ本はこちら！

キャベツと鶏肉のブレゼ

水分は白ワインだけ♪ キャベツが主役の蒸し料理！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『キャベツと鶏肉のブレゼ』の作り方（2020/4/10）

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豚肉のリエット

豚の脂の甘さ・タマネギの甘さを煮詰めて凝縮！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『豚肉のリエット』の作り方（2020/4/10）

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！超仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆...

牛肉のタルタル風ステーキ

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『牛肉のタルタル風ステーキ』の作り方（2020/4/10）

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ネギとツナのレモンサラダ

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】志麻さん『ネギとツナのレモンサラダ』の作り方

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！超仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆...

七味とゆず胡椒のささみせんべい

１．ササミをワインボトルなどで叩く（やわらかくなる＆伸ばす）
２．軽く塩をふって七味をたっぷりふりかける。
３．もう1枚は柚子胡椒を塗る。
４．片栗粉を付け、揚げ焼きにする。

サバのビネガー焼き

お酒のアテにピッタリ！

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『サバのビネガー焼き』の作り方（2020/4/10）

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！超仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆...

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シャンボンペルシエ

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『シャンボンペルシエ』の作り方（2020/4/10）

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モッツァレラチーズのミルクムース

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『モッツァレラチーズのミルクムース』の作り方（2020/4/10）

2020年4月10日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！超仲良し独身女性３人組（辺見えみり＆...

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ニンニクとパクチーのイカいため

１．イカを輪切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを熱し、大量のニンニクを炒める。
３．カリカリになったニンニクをザルにあげる。
４．ニンニク油でパクチーの茎・イカを炒める。
５．オイスターソース・しょうゆ・酒で味を調える。
６．お皿に盛り付け、生のパクチー（葉）をのせる。
７．フライドガーリックをのせてアクセントに♪

カツオのタイ風サラダ

１．スイートチリソースにナンプラー・レモン汁を混ぜる。
２．カツオ（刺身）にソースをかける。
３．パクチーをたっぷりのせる。

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ロシア風ポテトサラダ

↓ 材料・作り方はこちら！

【沸騰ワード】家政婦志麻さんレシピ『ロシア風ポテトサラダ』の作り方（2020/4/10）

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生ハムと野菜のスープ

１．カットした生ハムをオリーブオイルで炒める。
２．玉ねぎ・にんじん・キャベツを加えて煮込む。
＊生ハムはコンソメ代わり！冷蔵庫でカピカピになってしまった生ハムはダシに使える♪

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家政婦志麻さんのレシピ本

伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）