2020年3月13日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！ものまね芸人神奈月さんのお宅に伺い、3時間で数々の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「牛肉のあんかけオムレツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ
今回は神奈月さんのお宅へ！
![伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 2 [ タサン 志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1430/9784847071430_1_4.jpg?_ex=128x128)
牛肉のあんかけオムレツ
まるでケーキのようなあんかけオムレツ♪
材料
- 牛肉
- 玉ねぎ
- 卵
- もやし
- ピーマン
- にんじん
- しょうゆ
- 酢
- 水溶き片栗粉
･･････････････････
作り方
- 玉ねぎを焦がしながら焼く。
- たっぷりの牛肉を加え、炒める。
- 別のフライパンに溶き卵を流し込み、（２）をのせる。
- 焼きあがったらお皿に取り出す。
- 残った溶き卵を再びフライパンに流し入れ、（４）を戻す（具材を挟むように）。
- 焼きあがったらもう一度お皿に戻す。
- もやし・ピーマン・にんじんを炒め、しょうゆ・お酢・水溶き片栗粉を加える。
- （６）にかければ完成！
まとめ・感想
まるでケーキのようなオムレツ。中にはお肉＆玉ねぎがたっぷり！そこに野菜のあんかけ！！ボリューム満点で、野菜もたっぷり摂れて美味しそう♪ 見た目も豪華で子どもたちも喜びそうですね！簡単に作れるので作ってみたいと思います！
その他紹介されたレシピ
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家政婦 志麻さんのレシピ本
![いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5000/9784594615000.jpg?_ex=128x128)
【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
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これまでに紹介された志麻さんのレシピ
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▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）
パネラー：朝日奈央 カズレーザー（メイプル超合金) 川西賢志郎(和牛) 高地優吾(Six TONES) 清野菜名 滝沢カレン 高橋茂雄(サバンナ) 出川哲朗 ぺこぱ
VTR：神奈月 沙羅 チョコレートプラネット 原口あきまさ 広瀬すず
