【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんレシピ『揚げないチキンナゲット』の作り方

2019年9月27日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんが登場！登山家・野口健さんのお宅に伺い、3時間で数々の絶品料理を披露しました♪こちらのページではその中で紹介された「揚げないチキンナゲット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

伝説の家政婦志麻さんの絶品！簡単レシピ

今回は登山家・野口健さんのお宅へ！

揚げないチキンナゲット

鶏むね肉＆コーンフレークで作る絶品ヘルシー料理！

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材料

鶏むね肉
塩
こしょう
チリパウダー
クミン
マヨネーズ
コーンフレーク

作り方

１．鶏むね肉を厚めにカットする。

２．塩コショウ・チリパウダー・クミンを加えてもみこむ。

３．マヨネーズを加えて和える。

＊マヨネーズの油分で肉の水分を閉じ込め、ジューシーに！

４．コーンフレークを少し砕き、鶏肉にまぶす。

＊コーンフレークを衣として使うことで揚げないヘルシーなチキンナゲットに♪

５．オリーブオイルをふりかけ、200℃のオーブンで約20分焼く。

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まとめ・感想

コーンフレークを使って作るチキンナゲット。サクサク食感が楽しめる上、揚げないのでカロリーダウン＆ヘルシー！その前に鶏肉をマヨネーズでコーティングするのがポイントなんですね。脂っぽくなりそうなのに、マヨネーズのおかげでジューシーに仕上がるとは目からウロコ！マヨネーズって無敵ですね♪

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家政婦志麻さんのレシピ本

日本テレビ「沸騰ワード10」の人気コーナーがレシピ本になりました！

商品名： 沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ
金額： 993円（税込）
発売日： 2019年3月26日

「予約が取れない伝説の家政婦」と話題のタサン志麻さん。芸能人の自宅を訪れ、3時間で絶品作り置き料理を作る人気企画がレシピ本になりました！

テレビで見たあのメニューが完全再現できる！あの芸能人が絶賛したメニューが家で作れます♪

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【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。